ESPUMADERAS DORADAS
12,50€ 7,00€–12,50€
Estos utensilios tradicionales de la cocina asiática son espumaderas doradas hechas a mano con latón. Tienen mango trenzado y se usan para hervir o freír alimentos. Una cuenta con una cazito para noodles, otra tiene la base redonda y plana para dumplings o huevos fritos y la tercera, con aspecto de cucharón, se utiliza para piezas redondas o pequeñas como verduras o albóndigas. Son los utensilios típicos de los hot-pot (consomé asiático) para sujetar los alimentos mientras se cocinan al momento, por lo que se necesita uno por persona.
El origen de este tipo de utensilios pertenece a las culturas china y japonesa, aunque su uso se ha expandido a muchos países del Sudeste Asiático (como Tailandia). Actualmente este tipo de artículos han sido remplazados por espumaderas industriales, haciéndolas muy difícil de encontrar.
Medidas:
– Espumadera Cacito: diam. 8 cm / L.29 cm
– Espumadera Plana: diam. 10 cm / L.28 cm
– Espumadera Pequeña: diam. 7 cm / L.24 cm
Color: Dorado
| Tailandia
USO Y CUIDADO: No apto para lavavajillas